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WHO 1급 발암물질에 밥도둑 '젓갈'이 들어있다? 유독 한국인들이 좋아하는 '젓갈' WHO 선정 1급 발암물질 목록에 세계보건기구 WHO 산하 국제암연구소 IARC가 선정한 '1군 발암물질' 목록에 우리의 밥도둑이자 설, 추석 등 명절 선물 단골식품인 '젓갈'이 포함되어 있다는 소식이 화제입니다. 2군으로 분류한 발암물질들은 2A군 : '암을 유발하는데 개연성이 있는' 2B군 : '암을 유발하는 가능성이 있는' 이라고 설명하고 있는데 반해 1군으로 분류된 발암물질들은 '암을 유발한다는 증거가 충분하다'고 설명하고 있습니다. 젓갈이 1군 발암물질 목록에 들어간 이유, 나트륨과 기타 식품첨가제 우선 젓갈에는 소금이 많이 들어가므로 나트륨이 다량 존재할 것이고 소금자체는 발암물질이 아니지만 젓갈 속 단백질과 소금이 만나서 니트로사민이라는 발암물질을 만들어 내.. 2023. 1. 14.
대한민국 가나에 2:3 석패 전술적 문제는 감독의 전권이기 때문에 결과론적으로 비판할 수는 있어도 패인에 대한 책임을 감독의 전술에 묻는것은 바보같은 짓이다. 대한민국은 아프리카 국가에 대한 열세를 딛고 온 국민이 감동을 받을 만한 경기력을 보여주었고 패배에 대한 원인을 국가대표 누구에게도 찾아볼 수 없었다. 이 대한민국과 가나전의 카타르 월드컵 2차전의 옥의티를 굳이 찾자고 한다면 가나의 리드를 안겨준 첫골상황의 핸드볼 반칙의 용인과 후반 추가시간 분명히 주어졌어야할 추가시간의 추가시간이 주어지지 않았다는점.. 특히나 마지막상황 코너킥의 마지막 찬스정도는 충분히 주어졋어야 한다는 점 정도가 아닐가 생각한다. 대한민국의 온 국민에게 땀과 열정을 다 바쳐 열심히 뛰어준 선수들과 코칭스태프들에게 감사드립니다. Jake 올림. 2022. 11. 29.