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뮤지션의 위스키 잭다니엘스 old No.7, Jack Daniel's 잭다니엘, 잭다니엘스 What is correct? 한국에서는 '잭 다니엘'이라고 많이들 얘기하는데 원래이름은 '잭 다니엘스'입니다. '잭 다니엘들'이 아니라 '잭 다니엘의' 란 술이죠. 보통 외국에서 어디 가게 이름을 말할 때도 주인의 이름을 달고 있는 가게들이 많은데 그 경우 이름's로 많이 사용하곤 합니다. anyway 오늘 살펴볼 위스키는 '잭 다니엘스'입니다. 테네시 위스키와 버번위스키 잭 다니엘스는 테네시 위스키라고 분류되어 있습니다. 미국 하면 버번위스키라고 흔히 생각하지만 전 세계에서 가장 많이 팔리는 미국 위스키인 잭 다니엘스는 버번이 아닌 테네시 위스키입니다. 이 둘의 차이는 무엇일까요? 원료배합방식, 증류방식, 오크숙성방식등은 거의 동일하지만 결정적인 차이는 바로 필터링(여과) 방식에.. 2023. 2. 7.
오키나와,Okinawa 월별날씨, 현지축제정보 오키나와, Okinawa 여행의 사전준비 여행계획 수립에 기본이 되는 오키나와 여행시기 및 날씨 그리고 지역 축제정보에 대해 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다. 일본 오키나와에 관련된 더 퍼스트 슬램덩크의 송태섭(미야기 료타)에 대한 재미있는 포스팅이 있더군요 그 부분은 아래 링크를 해두었으니 관심 있으시면 살펴보세요. 더 퍼스트 슬램덩크 송태섭과 오키나와 더 퍼스트 슬램덩크, 이노우에 타케히코, 송태섭(미야기 료타) 그리고 타부세 유타 이노우에가 그리고 싶었던 슬램덩크, 그 시작 더 퍼스트 슬램덩크의 주인공은 갑분 송태섭이다. 원작에서 비중이 너무 작았다거나 단순 새로운 시각에서의 슬램덩크를 그려내기 위한 시도라는 galler.tistory.com 오키나와 월별 날씨 정보 오키나와는 전반적으로 열대.. 2023. 1. 30.
하이볼, HighBall 단순 청량 그리고 생존의 법칙 하이볼, HighBall의 역습, 그리고 생존의 법칙 요즘 주류업계의 화두를 꼽으라면 단연 이 하이볼을 얘기하지 않을 수 없습니다. 하이볼이 시작된 건 꽤나 오래전이지만 코로나로 촉발된 팬데믹 시대 이후 하이볼이란 이름의 유래처럼 하이볼이 떠오르고 있습니다. 하이볼이란? 하이볼의 유래 하이볼은 영국의 귀족들이 즐기던 술문화였다고 합니다. 시작은 영국이었지만 이 칵테일이 미국으로 건너간 후 많은 미국인들에게 커다란 사랑을 받았고 현대에 와서는 그냥 흔한 칵테일의 한 종류이었던 것을 일본이 다시금 유행을 만들어 냈습니다. 일본의 하이볼 그리고 세계의 하이볼 사실 일본은 칵테일이라는 장르의 술이 자연스레 자신들의 술문화와 자연스레 융합되기 좋은 술문화를 가지고 있습니다. 일본의 소주에 이미 많은 음료들을 섞어.. 2023. 1. 28.
WHO 1급 발암물질에 밥도둑 '젓갈'이 들어있다? 유독 한국인들이 좋아하는 '젓갈' WHO 선정 1급 발암물질 목록에 세계보건기구 WHO 산하 국제암연구소 IARC가 선정한 '1군 발암물질' 목록에 우리의 밥도둑이자 설, 추석 등 명절 선물 단골식품인 '젓갈'이 포함되어 있다는 소식이 화제입니다. 2군으로 분류한 발암물질들은 2A군 : '암을 유발하는데 개연성이 있는' 2B군 : '암을 유발하는 가능성이 있는' 이라고 설명하고 있는데 반해 1군으로 분류된 발암물질들은 '암을 유발한다는 증거가 충분하다'고 설명하고 있습니다. 젓갈이 1군 발암물질 목록에 들어간 이유, 나트륨과 기타 식품첨가제 우선 젓갈에는 소금이 많이 들어가므로 나트륨이 다량 존재할 것이고 소금자체는 발암물질이 아니지만 젓갈 속 단백질과 소금이 만나서 니트로사민이라는 발암물질을 만들어 내.. 2023. 1. 14.